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俄罗斯旅游中文网俄罗斯美食专题,主要介绍俄国美食,从早晨、小菜、汤品、主菜、配菜到饮料、甜品的全面介绍,介绍了去俄罗斯旅游必吃的美食,以及在俄罗斯华人必须知道的俄罗斯菜肴等。
俄罗斯旅游中文网 2012-09-27
主要介绍莫斯科河精选之旅的旅游景点、酒店住宿、美食餐厅,等信息。莫斯科河 莫斯科河游船 雷迪森舰队 莫斯科河之旅
俄罗斯旅游中文网 2014-04-09
介绍克里米亚半岛的旅游景点、酒店住宿、美食餐厅,克里米亚半岛的旅游攻略、旅游线路等克里米亚半岛的信息,重点推荐雅尔塔旅游行程。
俄罗斯旅游中文网 2014-03-18
鱼子酱(Caviar)中级的Oscietra,12岁左右便可取卵制成,最低级的是Sevruga,到了7岁便可取卵。基于此因,导致了其价格不菲的现状。鱼子酱是法国人的餐桌上最奢侈的享受,黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。
俄罗斯旅游中文网 2015-05-19
候丽节,又叫洒红节、胡里节、色彩节,是印度人和印度教徒的重要传统节日,捉弄人和尽情欢乐是候丽节的精神所在。按照传统,参加者们相互泼洒鲜艳颜色的水。节日早已流出印度,在世界各地特别是亚洲、欧洲、北美洲的一些国家流行起来。 圣彼得堡候丽节在前两年开始流行。但在圣彼得堡,人们除了互相泼洒色彩艳丽的染料,还伴随着露天音乐会、手工纪念品和珠宝首饰展览、世界各地美食展等。在圣彼得堡人们眼中,这是一个充满激情的节日,到处洋溢着飞扬青春的年轻感觉。其中用于活动的染料,用食用染料和有机成分制成,天然、无毒、可溶于水、对身体、皮肤、眼睛等无害,......
俄罗斯旅游中文网 2014-06-12
莫斯科有很多中餐厅,不过多以北方菜为主。俄罗斯风味餐味道比较奇特,不妨一试,也可选择其他莫斯科餐厅,如麦当劳、比萨饼等。 俄罗斯人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的俄罗斯美食。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有土豆丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为土豆条、土豆泥、青......
俄罗斯旅游中文网 2010-10-27
伏特加酒是俄罗斯的国酒,俄罗斯民族饮用伏特加已经有几个世纪的历史,伏特加酒的畅饮与俄罗斯美食和俄罗斯文化是密不可分的。 伏特加是从俄语“水”一词派生而来的,是俄罗斯具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等作原料,经粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏制得优质酒精后再进一步加工而成。
俄罗斯旅游中文网 2010-11-19
鱼子酱(Caviar)中级的Oscietra,12岁左右便可取卵制成,最低级的是Sevruga,到了7岁便可取卵。基于此因,导致了其价格不菲的现状。该俄罗斯美食是法国人的餐桌上有最奢侈的享受,黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴,现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑,色泽透明清亮。至于配酒,最好是配香槟,尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。 就鱼子酱自身来讲,又有三六九等之分。品质和口感超群的要数用Beluga的卵制成的鱼子酱。品质的区分,可以从外观上进行辨别。越是高级的鱼子酱,颗粒越是圆润饱......
俄罗斯旅游中文网 2011-05-21
俄罗斯旅游中文网 2010-11-19
俄罗斯旅游中文网 2011-05-21
俄罗斯旅游中文网 2010-11-09
俄罗斯旅游中文网 2010-11-19
原材料:鲜鱿鱼200g、紫甘蓝50g、熟鸡蛋2个、西红柿35g、熟玉米粒50g、圆葱20g、核桃仁20g。 沙拉酱制法:把鲜橙汁与基本沙拉酱、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀即可。 步骤: 将盘中放入紫甘蓝,熟鸡蛋片,将鲜鱿煮熟切片,将鱿鱼放在紫橄榄上,撒上玉米粒、圆葱、西红柿、核桃仁,挤上沙拉酱即可。 小提示: 在煮制鲜鱿鱼时,加红曲米调红色,要煮至回软,使该俄罗斯美食口感更好。
俄罗斯旅游中文网 2011-05-21
俄罗斯旅游中文网 2013-03-26
俄罗斯旅游中文网 2012-09-04
圣彼得堡是俄罗斯最大的港口,渔产丰富,品种繁多,尤其以三文鱼最为鲜美。圣彼得堡饮食比莫斯科方便,因为在纳尔夫斯基大街两边,都有许多快餐店,例如Correls(近Nevsky Palace Hotel )和Muhymka(近皇宫广场)这两间快餐店,供应热狗、汉堡饱、炸鸡等,价钱便宜。 皇家饭店 地址:石头岛街53号 交通:乘地铁到彼得格勒站。 电话:2343296。 内部环境优雅、古老,备有精美的俄罗斯特色食品。 三套车饭店 地址:郊区大街27号 交通:乘地铁到弗拉基米尔站 电话:1135343。 店内装修华丽,并供应传统的俄罗斯风味食口,还有精彩的歌舞表演。......
俄罗斯旅游中文网 2010-11-08
珍贵的鱼子酱、正宗的罗宋汤、传统小煎饼、土豆烧牛肉 俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等,建议一定品尝一下我们耳熟能详的“土豆烧牛肉”。此外,正餐的第一道菜--“汤”也颇有特色,由白菜、萝卜、土豆、肉、甜菜、桂皮等熬制的红菜汤更是每位游客必尝的美味。 如果要吃大餐,建议去尼古拉宫,在那里可以一边品尝美味佳肴,一......
俄罗斯旅游中文网 2010-11-19
索契是多民族聚居的城市。所以这里的美食也是融合了各个地方民族的特色,在这里能吃遍各种美食,土耳其烤肉,地中海沙拉,高加索烤肉饼,还有红酒醉鸡,有中国餐厅也有日式料理… 比较知名的餐厅有:亚历山大餐厅,是索契最好的餐厅之一;巴比伦餐厅,内部装饰极具特色;LightHouse餐厅,充满异国情调和东方色彩;Le Chef,既是餐厅又是糖果店! 索契美食
俄罗斯旅游中文网 2012-09-10
贝加尔湖的特产奥姆里鱼是不能错过的美食,这种鱼肉质松软、味道鲜美,品尝过后很多人都赞不绝口。人们还非常喜欢贝加尔湖的农家菜,这些农家菜都是绿色食品,安全又健康。此外,新鲜面包、粥、格瓦斯饮料等俄罗斯传统美食,在这个您都能一一品尝到,而且味道绝对地道。
俄罗斯旅游中文网 2013-08-22
1.油腻较大:由于俄罗斯气候寒冷,人们需要补充较多的热量,俄式菜一般用油比较多,多数汤菜上都有浮油。 2.口味浓厚:俄式菜口味浓厚,而且酸、甜、咸、辣俱全,喜欢吃大蒜、葱头。 3.讲究小吃:俄式小吃是指各种冷菜,其特点是生鲜、味酸咸,如鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。 典型的俄式菜:鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。 俄罗斯美食也是很有特色,相比精致的法餐,俄罗斯美食更加平民。在西餐中,意大利最早形成自己的特色,其后是法国,而俄罗斯美食正式形成自己独特的菜系已经是18世纪了,于是在俄罗斯美食中,经常可以发现意大利餐和法餐的影子......
俄罗斯旅游中文网 2010-11-19
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