俄罗斯的饮料，由一种树果酿制，酸酸甜甜的口味，很开胃。摄影：沈湜

　　国际在线消息(记者沈湜、李丰)：说到西餐您可能想到的是汉堡包、比萨饼、意大利面这些欧洲北美的西餐。但是西餐家族中还有一个不能忽视的类别俄式西餐。1905年，第一家俄式餐厅在哈尔滨诞生，是中西饮食文化融合的结果。现在的俄式西餐厅大部分都装潢考究，格调高雅，还有俄罗斯歌舞相伴，俄式西餐吃得不仅仅是美食，还是一种氛围，一种情调。俄式西餐的菜品以酸辣咸为主，与我国北方口味相近，而且营养十分丰富。

　　            与其他西餐相同，面包和沙拉也是俄式西餐中不可或缺的一部分。摄影：沈湜

　　                     俄式西餐的沙拉种类繁多，可谓眼花缭乱。摄影：沈湜

　　               第二道菜，汤。汤的种类各种各样，但是少不了的是奶油。摄影：沈湜

　               　第二道菜，汤。汤的种类各种各样，但是少不了的是奶油。摄影：李丰

　　俄式西餐的主菜，虽然不多但是搭配精细，一般多是肉配土豆，虽然量不大，但是保证人体所需的能量。摄影：李丰

　　俄式西餐的主菜，虽然不多但是搭配精细，一般多是肉配土豆，虽然量不大，但是保证人体所需的能量。摄影：李丰

　　俄式西餐的主菜，虽然不多但是搭配精细，一般多是肉配土豆，虽然量不大，但是保证人体所需的能量。摄影：李丰

　               　最后一道是甜品，炼乳配上鸡蛋饼，颇受中国记者的好评。摄影：李丰

　　                                      茶。摄影：李丰

　　提起俄罗斯，大家首先会想到伏特加等烈性酒，像这种温和的红酒也是俄罗斯人的最爱，甜味中带有一点淡淡的酸味。摄影：沈湜

　    　其实俄罗斯沿途的一些饭店外观看起来并不豪华，但是对于内部装潢可谓十分讲究。摄影：沈湜