对于喜欢喝酒的俄罗斯人来说,凉菜是必不可少的。鱼子酱、咸鲱鱼、咸鲑鱼、肉串、烤牛肉、马铃薯和鲟鱼块等都是俄罗斯人常用的材料。俄罗斯凉菜的特点就是用料丰富,分量充足。
俄罗斯凉菜的特点就是用料丰富,分量充足。