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俄罗斯美食--鲜鱿沙拉的做法

2010-10-22

俄罗斯特色美食

原材料:鲜鱿鱼200g、紫甘蓝50g、熟鸡蛋2个、西红柿35g、熟玉米粒50g、圆葱20g、核桃仁20g

沙拉酱制法:把鲜橙汁与基本沙拉酱、盐、胡椒粉、糖搅拌均匀即可。

步骤:

将盘中放入紫甘蓝,熟鸡蛋片,将鲜鱿煮熟切片,将鱿鱼放在紫橄榄上,撒上玉米粒、圆葱、西红柿、核桃仁,挤上沙拉酱即可。

小提示:

在煮制鲜鱿鱼时,加红曲米调红色,要煮至回软,使其口感好。

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