俄式苹果烤鸭

2014-04-26

俄式的苹果烤鸭

  当苹果遇到鸭子——俄罗斯的苹果烤鸭美食将开启你美味的旅途,挑战你的味蕾!

俄式的苹果烤鸭

  制作方法:

  1 将鲜鸭洗净,把没拔干净的毛拔掉;

  2 将盐和胡椒粉均匀的擦在鸭子内外两侧,然后放进冰箱一晚,如果当天烤也行;

  3 买酸一点儿的苹果,切成1/8大小,去核、留皮,大概4~5只苹果,然后塞满鸭子内部,剩几块撒在鸭子四周;

  4 预热烤箱395F(200C),鸭子胸向上,概上盖子或锡纸,烤大概一个半小时;

  5 用叉子插入,肉变软后,掀开盖子烤皮,烤至金黄就可以出炉了。

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标签:俄罗斯  美食  
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