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俄罗斯罗宋汤борщ

2012-09-24

罗宋汤

  做法三

  材料:牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量

  制作:

  1.所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕,将肉块用热水烫去血水。 

   2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱,盛出。 

   3.烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可。 

   4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味。

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标签:俄罗斯  俄罗斯美食  美国  制作  面粉  
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