中国人讲究全部菜上齐后开吃,俄罗斯人则不,吃完一道上一道,来看看俄罗斯美食都有些什么花样~
开胃菜(закуски)
开胃菜通常是好看又美味的沙拉。



第一道菜(первое блюдо)
开胃菜之后是汤。俄式汤品用料丰富,俄罗斯人享用汤品为“吃 (естъ)”汤,而不是“喝 (пить)”汤。家常的汤品有红菜汤 (Борщ)、鱼汤 (Уха)、菜汤 (Щи)、杂菜汤 (Солянка) 等。



第二道菜(второе блюдо)
肉菜。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用,配菜一般为土豆条、土豆泥、腌菜或者面条和通心粉,这两菜都会配着面包一起吃。



第三道菜(третье блюдо)
通常为茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和点心。

