吃在圣彼得堡

    俄罗斯饮食里最有名的是黑面包、鱼子酱和红汤。黑面包又硬又酸,中国人肯定吃不习惯,但其营养价值高,价钱也便宜,一斤用不了两块钱人民币。有一种黑面包据说特别好吃,叫波罗金诺黑面包,是拿破仑入侵俄罗斯时波罗金诺修道院的修女们发明的,加入了特殊的香料,价格要贵很多。鱼子酱我腥得一塌糊涂。鱼子酱分好多种,最好的是鲟鱼鱼子酱,黑色或深褐色,个头均匀,粒与粒之间不粘连,贵得要命,小小一瓶就要两三千人民币,法律上还规定不准携带出境。红汤味道好,类似于罗宋汤。圣彼得堡吃饭不贵,一顿基本传统俄式套餐也就100卢布左右。另外,在圣彼得堡地铁出口一般都有热狗和烤肉摊,好吃得不得了,30-50卢布就能吃饱吃好。

鱼子酱
鱼子酱

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